Archive for the ‘таяқшамен тамақ жеу’ Tag

Nabe-қазан   6 comments

Соңғы жылдары Жапонияда қазанға пысыратын тамақтар саны артқан сияқты. Артқан болғанда көбіне үйде жасалатын имиджі бар тағам, ресторан, кафелерде де беріле бастаған сияқты. Бұл көбіне қыстық тағамдар, сорпасын қоса ішіп, жылынатын эффектісі үшін видимо қыстық тағам ретінде саналады. Негізі набе риори қазанға пысырылар тағам дегенмен оның өзі түрі түрі бар. Ішіне қосатын етіне қарай әрине сорпа дәмі де өзгереді, сосын ішіне өзің қалауың бойынша заттар саласың.

Мына сурет қыста Токиодадан, Роппонги жақта бір кафеге барғанбыз.

Сорпасы балық сорпасы десе болады, ішінде балық, тофу сосын әртүрлі көкеністермен саңырауқұлақтар. Read the rest of this entry »